Categoría Documental
Duración 19 min
Idioma original Español
Año 2021
Dirección Nicolás Cuervo
Producción Nicolás Cuervo, Jose Cotes y Katherin Pérez
En Los Moreneros, un corregimiento afro en La Guajira colombiana; hay una comunidad con antiguos saberes de la culinaria negra. Las matronas y los viejos conocen el secreto del Chicharro, una salsa a base de corozo que solo allí se prepara.
Biofilmografía de dirección
Nicolás Cuervo Rincón nació en Bogotá el 25 de noviembre de 1987, es Realizador de Cine de la Universidad Nacional de Colombia y Magíster en Escrituras Creativas de la misma universidad. En 2013 fue ganador del Concurso Nacional de Cuento RCN-MEN con el relato «El Emperador Pacifista».
Se ha desempeñado durante 8 años como director audiovisual publicitario y ha sido docente de cine para bachillerato en el Colegio Refous guiando a los alumnos en el proceso de creación de cortometrajes. Ha escrito para algunas publicaciones impresas y digitales como la revista de cine The End Magazine y el periódico La Chévere. En 2018 su micro relato «El Cabello de Berenice», fue escogido como ganador del concurso de la revista española Cuentos Para el Andén.
En 2020 su documental Los Chivos no comen Corozo, ganó la convocatoria Comparte lo que Somos del Ministerio de Cultura de Colombia. Actualmente se encuentra finalizando «Algo en el Tejado», cortometraje seleccionado en el mercado audiovisual Bogoshorts Film Market.
Contacto
Nicolás Cuervo Rincón
cinema.nixo @ gmail.com
https://www.instagram.com/losmoreneros/
